Description du poste
Ce poste relève du chef cuisinier. Il/elle doit préparer les aliments et les repas, opérer les friteuses, effectuer les cuissons adéquatement, maintenir son environnement et ses outils de travail propres ainsi qu’offrir un service à la clientèle courtois.
Responsabilités
- Assister le chef dans la préparation du menu quotidien;
- Procéder à la cuisson des plats et à la finition;
- Participer aux services;
- Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client;
- S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle;
- Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre;
- Assurer l’application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l’hygiène et salubrité alimentaires;
- Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle.
Habiletés requises
- 2 à 3 ans d’expérience;
- Être capable de travailler sous pression;
- Rapidité d’exécution.
Avantages
- Accès illimité à toutes nos installations durant la période d’emploi pour l’employé et sa famille proche;
- Rabais au restaurant et à la boutique souvenirs;
- Uniforme fourni;
- Stationnement sur place.
Sommaire du poste
Saint-Calixte, Lanaudière
À l’année
Service à la clientèle
Restauration
Temps plein
Temps partiel
À l’intérieur
Lundi au vendredi
Fin de semaine (sam + dim)
De jour
De soir